18. Minőség az élelmiszeriparban és agrárágazdaságban


Dózsa Zoltán: Vizuális ellenőrzések megbízhatósága: AIAG vagy VDA módszer vagy esetleg valami más?

26-1 (69)


„XX. Minőségmenedzsment az élelmiszergazdaságban 2024" konferencia-beszámoló (Dr. Molnár Pál és Dr. Kisérdi Imola)

25-1 (97)


Mazu, Michael és Conklin, Joseph: Változékonyság a borágazatban

24-3 (304)


„XIX. Minőségmenedzsment az élelmiszer- gazdaságban konferencia 2023" (Dr. Vajda László és Palióné Dr. Kisérdi Imola)

24-1 (103)


Az EOQ MNB Egyesület 50 éves jubileumi rendezvénye (Dr. Molnár Pál)

23-1 (3)


Brinkmann, Detert; Ibald, Rolf; Klauke, Thorsten és Petersen, Brigitte: Hat Szigma az élelmiszertermelésben - a biológiai folyamatok optimalizálásának kihívásai

22-3 (248)


Verhoosel, Jack; Van Bekkum, Michael és Verwaart, Tim: Átjárhatóság az adatelemzéshez az élelmiszergazdasági ellátó láncban

22-3 (281)


Trienekens, Jacques: Vállalatközi kapcsolatok elmélete az élelmiszergazdaságban

22-2 (190)


XVII. Minőségmenedzsment az élelmiszergazdaságban 2021. (Dr. Molnár Pál)

21-4 (411)


EszesnéTóth Katalin: Élelmiszer biztonsági auditok értékelése statisztikai módszerekkel

21-2 (170)


A fenntartható élelmiszerellátás kihívásai (Dr. Molnár Pál)

20-1 (3)


Felkai Beáta: A hazai élelmiszeripar aktuális helyzete és sajátosságai

20-1 (4)


Denolf, Janne M., Trienekens, Jacques H., Wognum, P.M., Schütz, Verena, Vorst, Lack G.A.J., Omta S.W.F.: Ellátási láncok információs rendszerének kritikus sikertényezői

20-1 (12)


Hortobágyi Ibolya és Sinka Magdolna: Integrált irányítási rendszer belső auditja az élelmiszeriparban

20-1 (44)


„XVI. Minőségmenedzsment az élelmiszeriparban" Konferencia (Dr. Molnár Pál)

20-1 (101)


„Hungalimentaria" konferencia és kiállítás 2019 (MolnárPál)

19-2 (205)


„XV. Minőségmenedzsment az élelmiszergazdaságban" Konferencia (Dr. Molnár Pál)

18-4 (413)


Dr. Gyuricza Csaba és Dr. Somogyi Norbert: Aktuális kutatási és innovációs feladatok a hazai mezőgazdasági termékek és élelmiszerek minőségének és biztonságának növeléséhez

18-2 (107)


Velčovská, Šárka és Sadílek, Tomáš: Az Európai Unió minőségrendszereiben foglalt élelmiszerminőség-jelölés használatának elemzése

18-2 (116)


Dr. Kürthy Gyöngyi, Darvasné Ördög Edit és Székelyhidi Katalin: Tapasztalatok a Hagyományok, Ízek, Régiók – HÍR védjegy működéséről

18-2 (124)


Auler, Daniel P., Dr. Teixeira, Rafael és Nardi, Vinícius: Élelmiszerbiztonság az élelmiszerláncban

18-2 (131)


Meixner, Oliver és Haas, Rainer: Minőségjelek az élelmiszergazdaságban

18-2 (145)


Dr. Soares, Nuno: Bejelentés nélküli, váratlan audit az élelmiszeriparban

18-2 (155)


Simons, David és Skydmore, David: Kapcsolat- és Lean-menedzsment a walesi kertészeti ellátási láncok fenntarthatóságához

18-2 (159)


Könyvismertető: Az ENSZ fenntartható fejlesztési céljainak valóra váltása: Élelmiszergazdasági vállalatok 2017-ben

18-2 (188)


Pallóné Dr. Kisérdi Imola: A minőségrendszerek és az eredetvédelem

16-6 (363)


Melcher, Evamaria, Dr. Lehnert, Susanne, Dr. Kreyenschmidt, Judith és Dr. Petersen, Brigitte: Meglepetésszerű auditok az élelmiszeriparban, mint a higiénia és a minőség-ellenőrzés új eszközei az IFS élelmiszerellenőrzések példái alapján

16-6 (367)


Rombach, Meike és Dr. Bitsch, Vera: Élelmiszermozgalmak Németországban: Slow Food, Food Sharing és kukázás

16-6 (381)


Grőger Nóra és Dr. Vágási Mária: Terméktanúsítási szolgáltatások minőségérzékelése és a megrendelői magatartás tényezői

16-6 (395)


Sonka, Steven: A nagy adathalmaz (big data) jellemzői az agrárgazdaság területén

16-6 (403)


Ahearn, Mary Clare, Armbruster, Walt és Young, Robert: A nagy adathalmaz (big data) potenciális hozzájárulása a környezeti fenntarthatósághoz és az élelmiszerbiztonsághoz

16-6 (407)


TERRA MADRE, a Hagyományos Terméket Előállító Közösségek 2014. évi Világnapjának szakmai rendezvénye (Pallóné Dr. Kisérdi Imola és Várkonyi Gábor)

15-5 (306)


Darvasné Ördög Edit és mtársai: Az élelmiszeriparban használt védjegyek, minőségrendszerek, földrajzi árujelzők hasznossága

15-5 (282)


Lang, Julianne, Brinkmann, Detert és Petersen, Brigitte: QUARISMA - Minőség és kockázat a hústermelő ágazatokban

15-5 (279)


Ferencz Anita: Minőség és megbízhatóság a zöldség-gyümölcs ágazatban Magyarországon

15-5 (270)


Dr. Eszesné Tóth Katalin és Dr. Martin Andrea: Kereskedelmi láncok auditálási tapasztalatai élelmiszer-beszállító partnereinél

14-3 (171)


Kovács S. Hajnalka, Kovács Vilmos és Dr. Győri Zoltán: A szerbiai és vajdasági védjegyek, valamint a Hungarikum védjegy megítélése

14-3 (165)


Pallóné Dr. Kisérdi Imola és Tar Tamás: A Hungarikum pályázatok eredményei és tapasztalatai

14-3 (160)


"A Hungarikumok és a minőségi követelmények" konferencia és kiállítás (Dr. Molnár Pál)

14-3 (133)


Gyaraky Zoltán: A nemzeti értékekről és hungarikumról szóló szabályozás, mint nemzeti tudatot erősítő, nemzetegyesítő eszköz

14-3 (128)


Az új jelölési rendelet és a gyártmánylapok gyakorlati alkalmazása (Pallóné Dr. Kisérdi Imola - Várkonyi Gábor)

13-4 (187)


Pulakanam, Venkateswarlu: Felelősség a termékminőségért - húsipari esettanulmány

13-4 (164)


Losó Viktor et al.: Gyorsfagyasztott burgonya-alapú termékek fejlesztése

13-4 (161)


Berczeli Attila: Újszerű megközelítés a veszteségek csökkentésére az élelmiszeriparban

13-4 (158)


Pallóné Dr. Kisérdi Imola: A minőség és innováció szerepe az agrárgazdaság fejlesztésében

13-4 (156)


Gyaraky Zoltán: A magyar élelmiszeripar helyzete és megújulásának lehetőségei

13-4 (148)


U. K. Jayasinghe-Mudalige - S. M. M. Ikram - J. M. M. Udugama: A HACCP élelmiszer-biztonsági rendszer bevezetésének ösztönzése Sri Lankán - II. rész

12-6 (338)


Bódi Barbara - Kasza Gyula: Fenntarthatóság az élelmiszerláncban

12-6 (317)


U. K. Jayasinghe-Mudalige - S. M. M. Ikram - J. M. M. Udugama: A HACCP élelmiszer-biztonsági rendszer bevezetésének ösztönzése Sri Lankán - I. rész

12-5 (272)


A "Magyar Agrárgazdasági Minőség Díj 2012" nyerteseinek bemutatkozása (Várkonyi Gábor - Pallóné Dr. Kisérdi Imola)

12-3 (158)


Pallóné Dr. Kisérdi Imola: Az innováció szerepe az agrár- és vidékfejlesztésben

12-3 (138)


Jeanne Chircop: A texasi éttermek kiválóságának alapja az emberek iránti szilárd elkötelezettség

11-5 (283)


Aktuális agrárpolitikai kérdések - állattenyésztésünk helyzete és kilátásai (Várkonyi Gábor)

11-2 (105)


Acsai Antalné Dr. Kobolka Lívia: A hazai mezőgazdaság problémáiról, minőségfejlesztéséről és a kapcsolódó kormányzati intézkedésekről

11-1 (12)


Németh Bea - Bajkai Tibor: A minőségirányítási és élelmiszer-biztonsági rendszerek továbbfejlesztési lehetőségei

08-6 (316)


Dr. Naár Zoltán - Dr. Biacs Péter Ákos: Az Egerfood elektronikus élelmiszer-ipari nyomonkövetési rendszere

08-6 (312)


Minőségmenedzsment az élelmiszeriparban (Várkonyi Gábor)

08-3 (176)


Konferencia a különleges élelmiszerekről (Pallóné Dr. Kisérdi Imola)

08-3 (169)


3 év - 13 díjazott vállalkozás: a Magyar Agrárgazdasági Minőség Díj jelene és jövője (Ősz Csabáné, Kelemen Gábor)

08-3 (167)


R. Battaglia: A kockázatközlés sikerei és buktatói

07-5 (281)


John Surak: Élelmiszer-ipari termékfejlesztés új megközelítésben

07-5 (276)


Páger Zsolt: Minőségirányítási rendszerek bevezetésének tapasztalatai a magyar élelmiszeriparban

07-5 (266)


Petró Ottóné Dr.: Az ISO 22000-es szabványsorozat kidolgozása és külföldi fogadtatása

07-5 (260)


Magyar Agrárgazdasági Minőség Díj (Ősz Csabáné)

06-4 (221)


Kétszeri Dávid: A GS1 (EAN.UCC) rendszer szabványai az élelmiszerek nyomon követésének szolgálatában

06-4 (214)


Dr. Szabó Imre László, Lukács Gábor, Dr. Veress Gábor: A jogszabályok és az ajánlások dzsungelében, avagy milyen a jó élelmiszer-ipari minőségmenedzsment rendszer?

06-4 (210)


Sipos Gáborné: Élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerek szabványai: az ISO 22000-es szabványcsalád:

06-4 (206)


Győri Zoltán, Mitlasovszky Imre, Kerekes Béla, Sólyom János, Németh Zsuzsanna: Farmtól az asztalig - a takarmánynövények termesztésére és nyomonkövethetőségére kialakítandó minőségbiztosítás

06-4 (196)


Győrfi László Tamás: EurepGAP követelményrendszer a zöldség- és gyümölcstermesztés tanúsítására

06-1 (45)


Vissza az MM cikkek témacsoportjaihoz